诺如病毒，又称诺瓦克病毒，属于杯状病毒科，是引发急性胃肠炎的常见“元凶”，也是食物中毒的重要诱因，尤其与食用未经煮熟的贝壳类海产品密切相关。这种病毒感染剂量低、环境抵抗力强、传播途径多样，极易在人群中扩散，成人和学龄儿童是它的主要“攻击目标”。

诺如病毒在外环境中极为稳定，在地下水、冷藏和冷冻食品里“潜伏”数月后，依然具有感染性。普通自来水中的游离氯、75%乙醇、60℃加热30分钟等常规消毒手段，对它的作用微乎其微。不过，高浓度(1000 - 5000mg/L)含氯消毒剂作用1 - 5分钟，或者85℃以上高温至少1分钟，就能将其灭活。

诺如病毒主要通过粪口途径传播，摄入被粪便或呕吐物污染产生的气溶胶，或者间接接触被排泄物污染的环境，都可能“中招”。被污染的食物和水也是重要的传播媒介，牡蛎等双壳贝类容易富集海水中的诺如病毒，堪称高风险食物。

季节性流行特征

诺如病毒感染全年都可能发生，但在寒冷季节(11月至次年2月)更为高发。学校、幼儿园、医院、养老院、工厂等人群聚集场所，常常成为疫情暴发的“重灾区”。

潜伏期与症状表现

感染诺如病毒后，潜伏期通常为1 - 3天，多数在24 - 48小时，最短12小时就会发病。急性起病，病情以轻症为主，最常见的症状是呕吐和腹泻，还会伴有恶心、腹痛、头痛、发热、畏寒和肌肉酸痛等。儿童患者以呕吐为主，成人则腹泻更为常见。

检查与治疗

诺如病毒病原学检查的标本包括呕吐物、粪便和肛拭子，我院可以化验大便标本检测诺如病毒。诺如病毒感染属于自限性疾病，多数患者无需特殊治疗，休息2 - 3天就能康复。但对于婴幼儿、老人，特别是有基础性疾病的老人，可能会引发脱水等严重症状。目前，尚无特效抗病毒药物，治疗以对症或支持治疗为主。多次呕吐、腹泻时，为防止脱水和电解质失衡，一般采用口服补液的方式。症状严重时，要及时前往医院治疗。感染者从患病期到康复后3天内，应尽量居家隔离，避免传染给他人。

预防措施要牢记

个人卫生是关键：饭前、便后、加工食物前，要按照7步洗手法，用肥皂和流动水至少洗20秒。含酒精消毒纸巾和免洗手消毒剂对诺如病毒无效，不能代替洗手。感染者更要勤洗手，与健康家人保持距离，分开食宿，避免做饭或照顾老人幼儿。

环境清洁与消毒：定时开窗通风，保持室内空气新鲜。对患者呕吐物或粪便污染的环境和物品，要用含氯制剂消毒。清洁污染物品时，要戴塑胶手套和口罩，防止直接接触。

注意饮食卫生：不喝生水，不吃未煮熟和未熟透的食物，彻底清洗水果和蔬菜，不吃变质、不卫生、生冷、生腌食物。

坚持锻炼强体魄：适当增加户外活动，运动能促进血液循环，增强心肺功能，提高皮肤调节温度的能力，维护淋巴系统功能，从而增强身体的抗病能力。

充足睡眠提免疫：晚间要保证充足的睡眠，避免过度疲劳，充足的睡眠有助于提高机体免疫力，更好地对抗疾病。